मासु कसरी पचाउने ?

काठमाडौँ । मासुलाई अन्य खानाले पचाउन सक्दैन । मासु पचाउन मदिरा वा कोल्ड ड्रिंक्स ठिक भन्नु भ्रम मात्रै हो । पचाउने काम व्यक्तिको पाचन क्षमतामा भर पर्छ । 

 

मुलालगायत कतिपय भेज आइटमले पनि मासु पचाउँछ सक्दैन । शरीरको डाइजेस्टिक पावर (पाचन क्षमता) अनुसार मासु चाँडो या ढिलो पच्ने कुरा हुन्छ । कुन व्यक्तिले कति मासु पचाउन सक्छ भन्ने विषय पनि व्यक्तिको डाइजेस्टिक पावरमै भर पर्छ । डाइजेस्टिक पावर बढी भएका व्यक्तिले धेरै मासु खाएर पनि छिटो–छिटो पचाउन सक्छन् ।

 

कुनै भेज आइटमले मासु पचाउने क्षमता राख्ने होइन । बरु, भेट आइटम पनि खाँदा मासु कम खाइन्छ र पच्न सजिलो हुन्छ । सब्जी र सलादहरू पहिले खाएर मासु खाँदा कम खाइने भएकाले पाचनक्रिया सहज हुन्छ । दशैं भनेर लगातार मासु खानु ठीक होइन । 

उमेरअनुसार मासुको मात्रा मिलाएर खानु राम्रो हुन्छ । १० वर्ष आसपासका व्यक्तिको डाइजेस्टिक पावर कमजोर हुन्छ । त्यसैले यो उमेरका व्यक्तिले मासु धेरै नखानु राम्रो हुन्छ । यस्तै ६० वर्ष उमेर पार गरेका व्यक्तिको डाइजेस्टिक सिस्टम नै खराब भइसकेको हुन्छ । यो उमेरका व्यक्तिले मासु नखानु नै राम्रो हुन्छ । १५–४० वर्ष उमेरका व्यक्तिले लिमिटमा आफ्नो स्वास्थ्यको ख्याल गरेर मासु खानुपर्छ ।

 

बिहान र दिउँसो खाएको मासु पच्न सजिलो हुन्छ किनभने यो समयमा कुनै न कुनै कसरत भइरहेको हुन्छ । तर, मासु खाएर दिनभर सुत्ने र बसिरहने भने गर्नु हुँदैन । शारीरिक सक्रियता कायम राख्नुपर्छ । रातिको समयमा भने मासु नखानु नै ठीक हुन्छ । 

 

बेलुका सामान्य सब्जी खाएर सुत्दा मासु पाचन सहज हुन्छ भने असर पनि कम गर्छ । दसैँमा दिनदिनै मासु खाने कतिपयको चलन हुन्छ । यस्तो काम नगर्नु नै बेस हुन्छ । दिनदिनै लगातार मासु खाँदा असर बढी हुन्छ । मासु खाएको समयमा गेडागुडी पनि नखानु ठीक हुन्छ । किनभने दुवैमा प्रोटिनको मात्रा बढी हुन्छ ।

 

मासु उमालेपछि मात्रै पकाएर खानु स्वास्थ्य र पाचनका हिसाबले फाइदा गर्छ । उमालेपछि चिल्लो र पिरो कम राखेर पकाएको मासु खाँदा पाचन क्रिया केही सहज हुन्छ । फ्याटको मात्रा नहुने भएकाले स्वास्थ्यमा असर पार्ने सम्भावना पनि कम हुन्छ ।


थप समाचार

शनिबार कांग्रेस केन्द्रीय कार्यसमिति बैठक बस्ने

  • 3 minutes ago
शनिबार कांग्रेस केन्द्रीय कार्यसमिति बैठक बस्ने

काठमाडौँ । प्रमुख विपक्षी नेपाली कांग्रेसले शनिबार केन्द्रीय कार्यसमितिको बैठक बोलाएको छ । सरकारले संसदमा दर्ता गरेको संविधान संशोधन प्रस्तावबारे छलफल गर्न कांग्रेसले शनिबार दिउँसो १ बजे पार्टीको केन्

पाकिस्तानमा कोरोनाभाइरस, यस्तो छ पछिल्लो अपडेट

  • 5 minutes ago
पाकिस्तानमा कोरोनाभाइरस, यस्तो छ पछिल्लो अपडेट

एजेन्सी । पाकिस्तानमा कोरोनाभाइरस संक्रमितको संख्या बढ्दै गएको छ । प्राप्त समाचारअनुसार पाकिस्तानमा संक्रमितको संख्या ६१ हजार २२७ पुगेको सोमबार पाकिस्तानी अधिकारीले बताएका छन् । विगत २४ घण्टामा पाकिस्

भारतीय प्रधानमन्त्री मोदी र श्रीलंकाली प्रधानमन्त्री राजपाक्छे फोनवार्ता

  • 9 minutes ago
भारतीय प्रधानमन्त्री मोदी र श्रीलंकाली प्रधानमन्त्री राजपाक्छे फोनवार्ता

एजेन्सी । भारतीय प्रधानमन्त्री नरेन्द्र मोदीले श्रीलंकालाई कोभिडका विरुद्धमा लड्न आवश्यक सहयोग गर्ने बताएका छन् । उनले आज श्रीलंकाली प्रधानमन्त्री महिन्दा राजपाक्छेलाई फोन गरी सो विषयमा जानकारी गराएका



प्रेम र यौन

कोरोना भाइरसको संक्रमण फैलिरहेको बेला ‘पोर्न साइट’हरुको यस्तो धन्दा

कोरोना भाइरसको संक्रमण फैलिरहेको बेला ‘पोर्न साइट’हरुको यस्तो धन्दा

एजेन्सी । चीनको वुहानबाट फैलिएको कोरोना भाइरस हाल विश्वव्यापी बनिरहेको छ । कोरोनाको कारण मानिसको दैनिकीसँगै विश्व अर्थतन्त्र नै धराशायी बनिरहेको अवस्थामा ‘पोर्न साइट’हरुले भने अलग खालको धन्दा चलाउन थालेका छन् ।

जीवनशैली/स्वास्थ्य

श्रीमतीलाई खुसी राख्न कपडा धोइदिनुहोस्

श्रीमतीलाई खुसी राख्न कपडा धोइदिनुहोस्

तपाई आफ्नी पार्टनर या श्रीमतीलाई खुसी राख्न के गर्नु हुन्छ ? नयाँ–नयाँ गिफ्ट या मिठा खानेकुरा ल्याएर फकाउनु हुन्छ होला । तर, अब उनीहरुलाई खुसी राख्न त्यती कष्ट गर्नु पर्दैन । मात्र कपडा धोईदिए पुग्छ । ब्रिटेनमा भएको एक अध्ययनले यस्तो पत्ता लागेको हो ।